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Alle Rezepte/Avocado-Aufstrich
Hellgrüner, cremiger Avocado-Aufstrich in einer flachen Schale.

Avocado-Aufstrich

Leicht pikant und cremig: Dieser Avocado-Aufstrich mit Zwiebel, saurer Sahne und scharfer Chilisauce ist in zehn Minuten zubereitet. Er eignet sich als Brotaufstrich oder als Dip fürs Grillbuffet.

ANutri-Score
Nährwerte pro Portion
0,3 mgEisen
2,1 gBallaststoffe
84,6 kcalEnergie
1,3 gEiweiß
2 gKohlenhydrate
7,4 gFett
Alle Nährwerte pro Portion
Energie
84,6 kcal
Eiweiß
1,3 g
Kohlenhydrate
2 g
Fett
7,4 g
Ballaststoffe
2,1 g
Salz
0,4 g
Eisen
0,3 mg
Calcium
27,2 mg
Vitamin C
10,2 mg

SCHRITT FÜR SCHRITT

So wird’s lecker.

  1. 01

    Die Avocado schälen und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch grob zerkleinern. Die Zwiebel schälen und klein schneiden.

  2. 02

    Avocado, Zwiebel, saure Sahne, Zitronensaft und scharfe Chilisauce in einen Mixer geben und 2–3 Minuten cremig mixen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Nährwerte & Herkunft

Herausgeber: meala GmbH

Nährwerte auf Basis von BLS & ergänzenden Quellen. pro Portion

Die Nährwerte werden aus den Zutatenmengen und zugeordneten Lebensmitteldaten berechnet und auf eine Portion umgerechnet. Grundlage sind der Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und ergänzende Quellen. Geschätzte Mengen, Produktunterschiede und Zubereitung können die tatsächlichen Werte verändern. Garverluste und Wasseraufnahme werden nicht gesondert modelliert. Fehlende Werte bleiben ohne Angabe. Die Angaben sind berechnete Näherungswerte, keine Laboranalyse.

Verwendete Quellen: BLS, ergänzende Lebensmitteldaten.

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Die Themenbilder mit dem AI-Symbol wurden mit KI erstellt und zeigen fiktive Personen. Rezeptbilder sind illustrative Darstellungen. Nährwerte sind berechnete Näherungswerte pro Portion. Eine Portion entspricht der im Rezept hinterlegten Portionsgröße; eine andere Portionsanzahl ändert die Nährwerte pro Portion nicht.

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