Aus der meala Rezeptsammlung
Gefüllte Mini-Paprika als Antipasti
CNutri-Score berechnet
0,7 mgEisen
2,8 gBallaststoffe
Berechnet pro Portion
Kirschmichel
Süßer Brotauflauf mit Schattenmorellen und Mandelblättchen – als süße Hauptspeise, warmes Dessert oder fruchtige Alternative zum Kuchen.
DNutri-Score berechnet
Nährwerte pro PortionKeine AngabeEisen
1,2 gBallaststoffe
191,3 kcalEnergie
5,2 gEiweiß
21,4 gKohlenhydrate
9,2 gFett
Alle Nährwerte pro Portion
- Energie
- 191,3 kcal
- Eiweiß
- 5,2 g
- Kohlenhydrate
- 21,4 g
- Fett
- 9,2 g
- Ballaststoffe
- 1,2 g
- Salz
- 0,5 g
- Eisen
- Keine Angabe
- Calcium
- Keine Angabe
- Vitamin C
- Keine Angabe
SCHRITT FÜR SCHRITT
So wird’s lecker.
- 01
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) vorheizen.
- 02
Semmeln in 2 × 2 cm große Würfel schneiden. Milch in einem Topf erwärmen, das Mark der Vanilleschote zugeben und verrühren. Semmelwürfel in eine Schüssel geben und mit der Vanillemilch übergießen.
- 03
Eier trennen. Eiweiß mit einer Prise Salz mit dem Handrührgerät steif schlagen. Eigelbe verquirlen. Butter und Zucker cremig rühren und mit dem Eigelb verrühren. Schattenmorellen abgießen und in einem Sieb abtropfen lassen.
- 04
Die Semmelmasse zuerst mit dem verquirlten Eigelb vermengen, dann Eischnee und Schattenmorellen unterheben. In eine gefettete Auflaufform geben, mit Mandelblättchen bestreuen und auf mittlerer Schiene 35–40 Minuten backen.
- 05
Kirschmichel aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäubt servieren.
Nährwerte & Herkunft
Nährwerte auf Basis von BLS & ergänzenden Quellen · pro Portion
Verwendete Quellen: BLS, ergänzende Lebensmitteldaten.
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