Kirschmichel
DNutri-Score
- Kalorien
- 191,3 kcal
Klassische Bruschetta
Geröstetes Ciabatta mit gemischten Cocktailtomaten, Schalotte, Knoblauch und Basilikum, verfeinert mit Olivenöl, weißem Balsamico und Parmesan.
CNutri-Score
Nährwerte pro Portion1,5 mgEisen
5 gBallaststoffe
487,3 kcalEnergie
11,6 gEiweiß
39,8 gKohlenhydrate
30,1 gFett
Alle Nährwerte pro Portion
- Energie
- 487,3 kcal
- Eiweiß
- 11,6 g
- Kohlenhydrate
- 39,8 g
- Fett
- 30,1 g
- Ballaststoffe
- 5 g
- Salz
- 2,1 g
- Eisen
- 1,5 mg
- Calcium
- 193,8 mg
- Vitamin C
- 26,5 mg
SCHRITT FÜR SCHRITT
So wird’s lecker.
- 01
Das Brot in Scheiben schneiden.
- 02
Die Knoblauchzehen halbieren und die Brotscheiben damit abreiben. Die Brotscheiben in einer Pfanne im Olivenöl bei mittlerer Hitze goldbraun rösten.
- 03
Die Tomaten vierteln. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Den Knoblauch ebenfalls fein würfeln. Das Basilikum in feine Streifen schneiden, dabei einige Blätter beiseitelegen. Den Parmesan hobeln und beiseitestellen.
- 04
Alle Zutaten für das Topping in einer Schüssel vermengen. Das warme Brot auf Tellern anrichten, mit der Tomatenmischung belegen und mit dem restlichen Basilikum und dem Parmesan bestreuen.
Nährwerte & Herkunft
Herausgeber: meala GmbH
Nährwerte auf Basis von BLS & ergänzenden Quellen. pro Portion
Die Nährwerte werden aus den Zutatenmengen und zugeordneten Lebensmitteldaten berechnet und auf eine Portion umgerechnet. Grundlage sind der Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und ergänzende Quellen. Geschätzte Mengen, Produktunterschiede und Zubereitung können die tatsächlichen Werte verändern. Garverluste und Wasseraufnahme werden nicht gesondert modelliert. Fehlende Werte bleiben ohne Angabe. Die Angaben sind berechnete Näherungswerte, keine Laboranalyse.
Verwendete Quellen: BLS, ergänzende Lebensmitteldaten.
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