
Kirschmichel
- Kalorien
- 191,3 kcal

Ein herzhafter Eintopf mit roten Linsen, Paprika und weißen Bohnen für die kalte Jahreszeit.
SCHRITT FÜR SCHRITT
Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen, die Paprika entkernen und alles fein würfeln. In einem hohen Topf mit etwas Rapsöl bei mittlerer Hitze anschwitzen.
Sobald die Zwiebeln glasig sind, die Linsen hinzugeben und ca. 2 Minuten mit anschwitzen.
Mit der Gemüsebrühe ablöschen und die gehackten Tomaten hinzugeben. Alles weitere 10 Minuten kochen, bis die Linsen fast gar sind.
Die weißen Bohnen, den Mais und den Cayennepfeffer unterrühren und weitere 2 Minuten köcheln lassen. Mit Lauchzwiebeln und Naturjoghurt garniert servieren.
Herausgeber: meala GmbH
Nährwerte auf Basis von BLS & ergänzenden Quellen. pro Portion
Die Nährwerte werden aus den Zutatenmengen und zugeordneten Lebensmitteldaten berechnet und auf eine Portion umgerechnet. Grundlage sind der Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und ergänzende Quellen. Geschätzte Mengen, Produktunterschiede und Zubereitung können die tatsächlichen Werte verändern. Garverluste und Wasseraufnahme werden nicht gesondert modelliert. Fehlende Werte bleiben ohne Angabe. Die Angaben sind berechnete Näherungswerte, keine Laboranalyse.
Verwendete Quellen: BLS, ergänzende Lebensmitteldaten.