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Dunkelrote Cranberry-Sauce mit weich gekochten Beeren und feinem Orangenabrieb in einer Schale.

Cranberry-Sauce

Fruchtige Cranberry-Sauce mit trockenem Rotwein, Orange, Zitrone und Gewürzen. Sie passt zu Truthahn, Ente oder Gans.

CNutri-Score
Nährwerte pro Portion
0,6 mgEisen
Keine AngabeBallaststoffe
169,5 kcalEnergie
0,9 gEiweiß
35,7 gKohlenhydrate
0,2 gFett
Alle Nährwerte pro Portion
Energie
169,5 kcal
Eiweiß
0,9 g
Kohlenhydrate
35,7 g
Fett
0,2 g
Ballaststoffe
Keine Angabe
Salz
0 g
Eisen
0,6 mg
Calcium
31,2 mg
Vitamin C
Keine Angabe
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SCHRITT FÜR SCHRITT

So wird’s lecker.

  1. 01

    Die Cranberrys verlesen, waschen und abtropfen lassen. In einen Topf geben und mit Zucker und Zitronensaft unter Rühren etwa 15 Minuten köcheln lassen. Die Orange heiß abspülen, trocken tupfen und die Schale abreiben. Anschließend die Orange auspressen.

  2. 02

    Den Rotwein zugießen. Die Gewürze, die Orangenschale und den Orangensaft zufügen und weitere 10 Minuten köcheln lassen. Lauwarm abkühlen lassen.

Nährwerte & Herkunft

Herausgeber: meala GmbH

Nährwerte auf Basis von BLS & ergänzenden Quellen. pro Portion

Die Nährwerte werden aus den Zutatenmengen und zugeordneten Lebensmitteldaten berechnet und auf eine Portion umgerechnet. Grundlage sind der Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und ergänzende Quellen. Geschätzte Mengen, Produktunterschiede und Zubereitung können die tatsächlichen Werte verändern. Garverluste und Wasseraufnahme werden nicht gesondert modelliert. Fehlende Werte bleiben ohne Angabe. Die Angaben sind berechnete Näherungswerte, keine Laboranalyse.

Verwendete Quellen: BLS, ergänzende Lebensmitteldaten.

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Die Themenbilder mit dem AI-Symbol wurden mit KI erstellt und zeigen fiktive Personen. Rezeptbilder sind illustrative Darstellungen. Nährwerte sind berechnete Näherungswerte pro Portion. Eine Portion entspricht der im Rezept hinterlegten Portionsgröße; eine andere Portionsanzahl ändert die Nährwerte pro Portion nicht.

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