Kirschmichel
DNutri-Score
- Kalorien
- 191,3 kcal
Thai-Nudelsalat mit Garnelen
Ein Thai-Glasnudelsalat mit Garnelen, Gurke, Frühlingszwiebel und Koriander, abgeschmeckt mit Limette, Sojasauce und Fischsauce.
ANutri-Score
Nährwerte pro PortionKeine AngabeEisen
Keine AngabeBallaststoffe
322,7 kcalEnergie
11,5 gEiweiß
45,1 gKohlenhydrate
9,7 gFett
Alle Nährwerte pro Portion
- Energie
- 322,7 kcal
- Eiweiß
- 11,5 g
- Kohlenhydrate
- 45,1 g
- Fett
- 9,7 g
- Ballaststoffe
- Keine Angabe
- Salz
- 1,1 g
- Eisen
- Keine Angabe
- Calcium
- Keine Angabe
- Vitamin C
- Keine Angabe
SCHRITT FÜR SCHRITT
So wird’s lecker.
- 01
Die Gurke halbieren, entkernen und mit einem Sparschäler schräg in Streifen schneiden. Die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden und den Koriander grob hacken.
- 02
Die Glasnudeln in ein Sieb geben und in einem Topf mit kochendem Wasser übergießen. Für 3–5 Minuten ziehen lassen. Die Limette heiß abspülen, die Schale abreiben und den Saft auspressen.
- 03
Die lauwarmen Glasnudeln mit Sesam, Sojasauce, Fischsauce, Abrieb und Saft einer Limette sowie der Gurke und der Frühlingszwiebel in eine Rührschüssel geben und alles gut vermischen.
- 04
Die Garnelen mit etwas Rapsöl in einer beschichteten Pfanne ca. 5 Minuten anbraten. Mit Sesamsamen bestreuen und zusammen mit dem Salat anrichten.
Nährwerte & Herkunft
Herausgeber: meala GmbH
Nährwerte auf Basis von BLS & ergänzenden Quellen. pro Portion
Die Nährwerte werden aus den Zutatenmengen und zugeordneten Lebensmitteldaten berechnet und auf eine Portion umgerechnet. Grundlage sind der Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und ergänzende Quellen. Geschätzte Mengen, Produktunterschiede und Zubereitung können die tatsächlichen Werte verändern. Garverluste und Wasseraufnahme werden nicht gesondert modelliert. Fehlende Werte bleiben ohne Angabe. Die Angaben sind berechnete Näherungswerte, keine Laboranalyse.
Verwendete Quellen: BLS, ergänzende Lebensmitteldaten.
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