
Kirschmichel
pro Portion

Vegetarisches Sandwich mit Avocado-Paprika-Aufstrich und Räuchertofu – in 15 Minuten fertig.
SCHRITT FÜR SCHRITT
Das Fruchtfleisch der Avocados aus der Schale lösen und mit einer Gabel zerdrücken. Mit Zitronensaft, Senf, Salz und Curry cremig rühren und abschmecken.
Die Spitzpaprika in kleine Würfel schneiden und unter die Avocadocreme rühren.
Die Toasties toasten und den Räuchertofu in Scheiben schneiden. Auf jede Brötchenhälfte 1 EL Avocado-Paprika-Aufstrich geben. Die unteren Hälften mit Räuchertofu und Salatblättern belegen und die Sandwiches zusammenklappen. Zum Mitnehmen die Sandwiches in Papiertüten verpacken, damit die Vollkorn-Toasties kross bleiben.
Herausgeber: meala GmbH
Nährwerte auf Basis von BLS & ergänzenden Quellen. pro Portion
Die Nährwerte werden aus den Zutatenmengen und zugeordneten Lebensmitteldaten berechnet und auf eine Portion umgerechnet. Grundlage sind der Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und ergänzende Quellen. Geschätzte Mengen, Produktunterschiede und Zubereitung können die tatsächlichen Werte verändern. Garverluste und Wasseraufnahme werden nicht gesondert modelliert. Fehlende Werte bleiben ohne Angabe. Die Angaben sind berechnete Näherungswerte, keine Laboranalyse.
Verwendete Quellen: BLS, ergänzende Lebensmitteldaten.