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Alle Rezepte/Avocado-Sandwich mit Räuchertofu
Vollkorn-Sandwiches mit Avocado-Paprika-Aufstrich, Räuchertofu und Blattsalat, eines aufgeschnitten mit sichtbarer Füllung.

Avocado-Sandwich mit Räuchertofu

Vegetarisches Sandwich mit Avocado-Paprika-Aufstrich und Räuchertofu – in 15 Minuten fertig.

VegetarischHerbstFrühstückMix-Teller

In diesen Themen enthalten

ANutri-Score berechnet
Nährwerte pro Portion
3,2 mgEisen
11,8 gBallaststoffe
374 kcalEnergie
14,5 gEiweiß
33,8 gKohlenhydrate
17,3 gFett
Alle Nährwerte pro Portion
Energie
374 kcal
Eiweiß
14,5 g
Kohlenhydrate
33,8 g
Fett
17,3 g
Ballaststoffe
11,8 g
Salz
1,8 g
Eisen
3,2 mg
Calcium
102,4 mg
Vitamin C
117,1 mg

SCHRITT FÜR SCHRITT

So wird’s lecker.

  1. 01

    Das Fruchtfleisch der Avocados aus der Schale lösen und mit einer Gabel zerdrücken. Mit Zitronensaft, Senf, Salz und Curry cremig rühren und abschmecken.

  2. 02

    Die Spitzpaprika in kleine Würfel schneiden und unter die Avocadocreme rühren.

  3. 03

    Die Toasties toasten und den Räuchertofu in Scheiben schneiden. Auf jede Brötchenhälfte 1 EL Avocado-Paprika-Aufstrich geben. Die unteren Hälften mit Räuchertofu und Salatblättern belegen und die Sandwiches zusammenklappen. Zum Mitnehmen die Sandwiches in Papiertüten verpacken, damit die Vollkorn-Toasties kross bleiben.

Nährwerte & Herkunft

Herausgeber: meala GmbH

Nährwerte auf Basis von BLS & ergänzenden Quellen. pro Portion

Die Nährwerte werden aus den Zutatenmengen und zugeordneten Lebensmitteldaten berechnet und auf eine Portion umgerechnet. Grundlage sind der Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und ergänzende Quellen. Geschätzte Mengen, Produktunterschiede und Zubereitung können die tatsächlichen Werte verändern. Garverluste und Wasseraufnahme werden nicht gesondert modelliert. Fehlende Werte bleiben ohne Angabe. Die Angaben sind berechnete Näherungswerte, keine Laboranalyse.

Verwendete Quellen: BLS, ergänzende Lebensmitteldaten.

4 Portionen