WISSEN, WAS AUF DEN TELLER KOMMT

Ballaststoffe entdecken

Lust auf Gemüse, Hülsenfrüchte und neue Ideen? Entdecke, wie abwechslungsreich Ballaststoffe schmecken können.

Rezepte ab 8 g Ballaststoffen pro Portion

KI-generierter Mann mit lockigen Haaren, der mit einer Schale Gemüse und Kichererbsen lacht.

Ballaststoffe kommen vor allem in pflanzlichen Lebensmitteln vor. Sie unterstützen die normale Verdauung.

Zum Weiterlesen: Deutsche Gesellschaft für Ernährung ↗

So entsteht die Auswahl

Auswahlregel: Ballaststoffe ≥ 8 g pro Portion.

Die Auswahl nutzt berechnete Nährwerte pro Portion in der im Rezept hinterlegten Größe. Eine andere Portionsanzahl ändert die Werte pro Portion nicht. Fehlende Angaben werden ausgeschlossen. Die Werte sind Näherungen aus Zutatenmengen und Lebensmitteldaten, keine Aussage zur individuellen Verträglichkeit.

Regelversion: nutrients-per-original-serving-v1

Vollkorn-Sandwiches mit Avocado-Paprika-Aufstrich, Räuchertofu und Blattsalat, eines aufgeschnitten mit sichtbarer Füllung.

Avocado-Sandwich mit Räuchertofu

Ballaststoffe: 11,79 g pro Portion

Runde Dinkelteigtaschen mit Gemüse-Garnelen-Füllung, dunklem Sesam und Lauchzwiebelringen, daneben Gemüse in Soße.

Chinesische Teigtaschen

Ballaststoffe: 17,71 g pro Portion

Thunfisch-Makkaroni-Auflauf mit goldbraunem Mozzarella, grünem Erbsenpesto und Basilikum auf einem Teller.

Thunfischauflauf mit Erbsenpesto

Ballaststoffe: 11,27 g pro Portion

Halbierter Brioche-Burger mit Hackfleisch-Patty, Salat, Tomaten, Zwiebeln und Saucen, daneben Süßkartoffel-Wedges und stückiger Avocado-Tomaten-Dip.

Burger mit Süßkartoffel-Wedges

Ballaststoffe: 12,01 g pro Portion

Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf mit weißen Bohnen, Putenbrust und geschmolzenem Käse.

Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf

Ballaststoffe: 11,93 g pro Portion

Goldbraune Laugenbrötchen mit Sesam, Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen und Mohn auf einem Teller.

Laugengebäck

Ballaststoffe: 8,44 g pro Portion

Tomaten-Paprika-Brotsalat mit Artischocken, roten Zwiebeln, knusprigen Brotwürfeln, Mozzarella und Basilikum.

Tomaten-Paprika-Brotsalat

Ballaststoffe: 12,67 g pro Portion

Tortilla-Wraps mit goldbraunen Sesam-Falafeln, Feta, Avocado, Babyspinat und Joghurt-Minze-Sauce.

Falafel-Wraps mit Feta

Ballaststoffe: 17,23 g pro Portion

Vegane Maki mit Avocado und Mango, Räuchertofu und Roter Bete sowie Gurke und Rucola, mit Sesam, Sojasauce und Wasabi.

Veganes Sushi

Ballaststoffe: 9,37 g pro Portion

Roggenbrot mit Hummus, dünnen Avocadoscheiben, Frühlingszwiebeln und glatter Petersilie.

Avocado-Brot mit Hummus

Ballaststoffe: 13,65 g pro Portion

Matjestatar mit Apfel und roten Zwiebeln auf Pumpernickelbröseln, garniert mit Zwiebelstreifen und Kresse.

Matjestatar mit Pumpernickel

Ballaststoffe: 10,95 g pro Portion

Bunter Obstsalat mit Bananen, Kirschen, Beeren, Orange und Wassermelone, darüber gezuckerte Nüsse und Karamell.

Obstsalat mit Karamellnüssen

Ballaststoffe: 13,55 g pro Portion

Gebratenes Lachsfilet mit Roter Bete, bunten Karotten, Süßkartoffeln und Apfel aus dem Ofen.

Lachs mit Ofengemüse

Ballaststoffe: 8,49 g pro Portion

Goldbraune Bärlauch-Franzbrötchen mit sichtbarer grüner Pesto-Füllung und schwarzem Sesam auf einem Teller.

Bärlauch-Franzbrötchen

Ballaststoffe: 8,35 g pro Portion

Feldsalat mit goldgelb panierten Austernpilzen, gerösteten Sonnenblumen- und Kürbiskernen sowie Zitronenspalten.

Feldsalat mit gebackenen Austernpilzen

Ballaststoffe: 10,19 g pro Portion

Cremiger grüner Avocado-Smoothie mit Banane, Datteln und Spinat im Glas.

Avocado-Smoothie mit Datteln

Ballaststoffe: 11,1 g pro Portion

Im Ganzen gebratener Chicorée mit Vollkornpenne, Vanille-Orangen-Vinaigrette, gerösteten Walnüssen und gehackter Minze.

Gebratener Chicorée

Ballaststoffe: 12,9 g pro Portion

Tofu-Curry mit Mango, Ananas und Zwiebelringen neben schwarzem Reis, mit Zitronenmelisse bestreut.

Tofu-Mango-Curry mit Reis

Ballaststoffe: 9,23 g pro Portion

Linsensalat mit Feta, Tomaten, Möhren, roten Zwiebeln und Kräutern in einer Schüssel.

Linsensalat mit Feta

Ballaststoffe: 12,67 g pro Portion

Cremiger Avocado-Kakao-Smoothie im Glas, mit Bananenstreifen und Kokosblütenzucker garniert.

Avocado-Kakao-Smoothie

Ballaststoffe: 20,61 g pro Portion

Vollkornbandnudeln mit Shiitake, Petersilienwurzel und Schinken in cremiger Möhren-Käsesauce.

Nudeln mit Shiitake-Pilzen

Ballaststoffe: 15,15 g pro Portion

Dattel-Brownies mit dunkler Schokoganache, Himbeeren und gehackten Pistazien.

Raw-Dattel-Brownies mit Himbeeren

Ballaststoffe: 24,89 g pro Portion

Goldbrauner Pancake mit fächerförmig eingebackenen Avocadospalten, pochiertem Ei, Frischkäse und Kresse auf einem Teller.

Frühstücks-Pancakes mit Avocado und Ei

Ballaststoffe: 10,74 g pro Portion

Cremiger, orangefarbener Karotten-Hummus mit sanften Rillen in einer flachen Schale.

Karotten-Hummus-Dip

Ballaststoffe: 12,19 g pro Portion

Bulgogi in Romanasalatblättern mit Ssamjang, Kimchi, eingelegtem Rettich, Sesam und Frühlingszwiebeln, dazu Reis.

Bulgogi

Ballaststoffe: 9,74 g pro Portion

Kartoffel-Focaccia mit Kartoffelscheiben, getrockneten Tomaten, Zwiebeln, Käse und Petersilie, daneben ein cremiger Kräuterdip.

Kartoffel-Focaccia

Ballaststoffe: 9,73 g pro Portion

Nudelauflauf mit Fusilli, Schweinefleisch, Kidneybohnen und Paprika in Tomatensauce mit goldbrauner Käsekruste.

Italienischer Nudelauflauf

Ballaststoffe: 10,38 g pro Portion

Gegrillte Salsiccia mit Fenchel-Aprikosen-Salat und gerösteter Focaccia.

Salsiccia vom Grill

Ballaststoffe: 9,72 g pro Portion

Spaghetti mit einer stückigen Bolognese aus Hackfleisch, Speck, Tomaten und Gemüse in einer flachen Schale.

Bolognese aus dem Dutch Oven

Ballaststoffe: 9,29 g pro Portion

Kartoffel-Gemüse-Eintopf mit Rindfleisch, Brokkoli und Schnittlauch, dazu Vollkorntoast und Avocado-Meerrettich-Dip.

Kartoffel-Gemüse-Eintopf

Ballaststoffe: 13,93 g pro Portion

Hirschbratenscheiben mit Kartoffelpüree, Rotkraut, Orangenscheiben und Zwiebel-Pflaumen-Gemüse, dazu separat servierte dunkle Sauce.

Hirschbraten mit Rotkraut

Ballaststoffe: 10,98 g pro Portion

Quinoa-Bowl mit Roter Bete, Edamame, Gemüsespiralen, Avocado, gebratenem Tofu, Cashewkernen und rosafarbenem Dressing.

Vegane Quinoa-Bowl mit Tofu

Ballaststoffe: 14,59 g pro Portion

Gegrillte Pilze mit Kirschtomaten, Lauchzwiebeln und Kapern in Parmesan-Kräuterbutter, in geöffneten Folienpäckchen.

Gegrillte Antipasti

Ballaststoffe: 9,26 g pro Portion

Melonenhälfte mit Chia-Pudding, Kokosjoghurt, Knuspermüsli, Drachenfruchtblüten, Beeren, einer Kirsche und einem Schokowaffelröllchen.

Chia-Pudding in der Melone

Ballaststoffe: 12,89 g pro Portion

Salat-Bowl mit Couscous, Feldsalat, Tomaten, Gurkenstreifen, Avocado, Weintrauben, pochierten Eiern, Joghurt, Mandeln und Schnittlauch.

Salat-Bowl mit Couscous und pochiertem Ei

Ballaststoffe: 8,44 g pro Portion

Gerollte Crêpes mit Kokos-Quark, Mango, Drachenfrucht und Himbeeren, bestreut mit Kokosraspeln.

Frühstücks-Crêpes mit Quark und Früchten

Ballaststoffe: 14,03 g pro Portion

Runde Bierbrote mit goldbrauner Kruste, eines angeschnitten mit sichtbaren Röstzwiebeln in der Krume.

Bierbrot

Ballaststoffe: 9,1 g pro Portion

Knusprig gebratener Couscous mit Brokkoli und einem Schmanddip mit Limettenabrieb und Frühlingszwiebeln.

Couscous-Pfanne mit Brokkoli

Ballaststoffe: 11,42 g pro Portion

Ungarisches Rindergulasch mit roten Paprikastücken in einer kräftigen, rotbraunen Sauce.

Ungarisches Gulasch

Ballaststoffe: 9,06 g pro Portion

Grüne Salat-Bowl mit Avocado-Rosen, Spargel, Erbsen, Kichererbsen, Babyspinat und Stachelbeeren, dazu Mandel-Dressing, Pistazien und schwarzer Sesam.

Grüne Salat-Bowls mit Avocado

Ballaststoffe: 25,27 g pro Portion

Mit Speck umwickelte Kohlrouladen mit Hackfleischfüllung, Salzkartoffeln und cremiger Sauce.

Deftige Kohlrouladen

Ballaststoffe: 8,34 g pro Portion

Gegrilltes Entrecôte-Steak mit BBQ-Sauce und Thymian, daneben cremiger Kartoffelsalat mit Ei, Speck und Oliven.

Entrecôte-Steak mit BBQ-Sauce

Ballaststoffe: 8,14 g pro Portion

Diagonal halbierte Vollkorn-Sandwiches mit Avocado-Thunfisch-Creme, Frischkäse, Apfel, Gurke, roter Paprika und Eisbergsalat auf einem Teller.

Thunfisch-Sandwich

Ballaststoffe: 16,51 g pro Portion

Hackbällchen-Auflauf mit weißen Bohnen, stückiger Tomatensauce, geschmolzenem Mozzarella und Basilikum.

Hackbällchen-Auflauf mit Mozzarella

Ballaststoffe: 20,94 g pro Portion

Sommerlicher Brotsalat mit gerösteten Brotscheiben, Tomaten, Minigurken, roten Zwiebeln, Oliven, Mini-Mozzarella und Petersilie.

Sommerlicher Brotsalat

Ballaststoffe: 9,35 g pro Portion

Yaki Udon mit Schweinefleisch, Shiitake-Pilzen, Karotten, Weißkohl und Frühlingszwiebeln in einer flachen Schale.

Yaki Udon

Ballaststoffe: 10,51 g pro Portion

Fusilloni-Salat mit gerösteter Roter Bete und Zucchini, Avocado, gelber Paprika, Babyspinat, Ziegenfrischkäse und Kürbiskernen.

Pastasalat mit Roter Bete und Ziegenfrischkäse

Ballaststoffe: 9,52 g pro Portion

Angeschnittenes Chia-Brot mit Sonnenblumenkernen und goldbrauner Kruste auf einem Teller.

Chia-Brot

Ballaststoffe: 11,71 g pro Portion

Kichererbsensalat mit Tomaten und Petersilie neben einem Salat aus gerösteten Paprikastreifen, Tomaten und Zwiebeln.

Kichererbsensalat mit Paprika und Tomaten

Ballaststoffe: 21,03 g pro Portion

Bagel mit Saatentopping, Frischkäse, Friséesalat, Avocado, Tomaten und bunten Ringelbeten.

Bagels nach New Yorker Art

Ballaststoffe: 15,39 g pro Portion

Vegetarische Tajine mit Kichererbsen in Tomatensauce, Zucchini, Karotten, roter und gelber Paprika sowie glatter Petersilie.

Vegetarische Tajine

Ballaststoffe: 11 g pro Portion

Rosenkohl-Gratin mit cremiger Soße, Speckstreifen und goldbrauner Pecorino-Kruste, bestreut mit Schnittlauch.

Rosenkohl-Gratin

Ballaststoffe: 11,69 g pro Portion

Sandwich aus Dinkel-Walnuss-Brot mit knusprigem Tempura-Hähnchen, Rotkohl, Avocado, Blattsalat, Erbsensprossen und Limettenmayonnaise.

Deluxe-Sandwich mit Tempura-Hähnchen

Ballaststoffe: 14,54 g pro Portion

Geschichtete Overnight Oats im Glas mit Feigenscheiben, Brombeeren, Sojajoghurt, Kakaonibs und Honig.

Overnight Oats mit Feigen

Ballaststoffe: 13,58 g pro Portion

Orangen-Kürbis-Ingwersaft im Glas neben kleinen, goldbraun gebratenen Fruchtfleisch-Bratlingen.

Orangen-Kürbis-Ingwersaft

Ballaststoffe: 13,5 g pro Portion

Bandnudeln mit Scampi, grünem Spargel und Räucherlachs neben Gurken-Rucola-Salat mit Parmesan.

Bandnudeln mit Scampi

Ballaststoffe: 9,79 g pro Portion

Tagliatelle mit einer Hackfleisch-Tomaten-Sauce und Gemüse in einer flachen Schale.

Pasta Bolognese

Ballaststoffe: 10,54 g pro Portion

Goldbraun gebackene Brokkoli-Nuggets auf einem Teller, eines aufgeschnitten mit sichtbarem Brokkoli-Käse-Inneren.

Brokkoli-Nuggets

Ballaststoffe: 8,4 g pro Portion

Auberginen-Lasagne mit sichtbaren Nudel- und Gemüseschichten, goldbrauner Käsekruste und Oreganoblättchen auf einem Teller.

Auberginen-Lasagne

Ballaststoffe: 8,29 g pro Portion

Orecchiette mit Salsicciascheiben, weißen Bohnen und Kapern in Tomatensauce mit Kräutern.

Pasta mit Salsiccia

Ballaststoffe: 11,08 g pro Portion

Grüne Bowl mit Dinkelreis, goldbraunem Tofu, Brokkoli, Zuckerschoten, Avocado, Gurke und Basilikum-Pesto.

Green Goddess Bowl

Ballaststoffe: 22,17 g pro Portion

Quinoa mit Rotkohl, Karottenscheiben und grob gehackten Walnüssen in einer flachen Schale.

Rotkohl-Quinoa-Pfanne

Ballaststoffe: 8,93 g pro Portion

Dunkelbraun frittierte Kibbeh, eines aufgeschnitten mit Hackfleisch-Rosinen-Füllung, dazu halbierte Cocktailtomaten und Joghurt-Minz-Dip.

Kibbeh mit Joghurt-Minz-Dip

Ballaststoffe: 9,62 g pro Portion

Nizza-Salat mit kurz gebratenem Thunfisch, Kartoffeln, Eiern, grünen Bohnen, Tomaten, Oliven und Sardellen.

Nizza-Salat

Ballaststoffe: 8,96 g pro Portion

Ovale Gemüsepizza mit Tomatensugo, Fenchelscheiben, gelber Paprika, Erbsen und geschmolzenem Fontina auf einem Teller.

Gemüsepizza

Ballaststoffe: 16,64 g pro Portion

Möhrenmuffins mit weißem Frischkäse-Frosting, gemischten Beeren und einer feinen Schicht Kokosmehl auf einem Teller.

Möhrenmuffins mit Frischkäse-Frosting

Ballaststoffe: 10,96 g pro Portion

Spaghetti mit Rinderbolognese, geriebenem Parmesan und fein geschnittener Petersilie und Basilikum auf einem Teller.

Spaghetti Bolognese

Ballaststoffe: 12,29 g pro Portion

Überbackene Auberginenhälften mit würzigem Couscous, Ziegengouda, Schmand und Basilikum auf einem Teller.

Überbackene Auberginen mit Couscous

Ballaststoffe: 8,77 g pro Portion

Blumenkohl-Pizza mit Tomatensoße, roten Zwiebeln, schwarzen Oliven, Pimientos und veganem Käseersatz, in Stücke geschnitten.

Blumenkohl-Pizza

Ballaststoffe: 14,78 g pro Portion

Vollkornnudeln mit Blumenkohlröschen, Knoblauch, Chili und Petersilie, bestreut mit geriebenem Parmesan.

Blumenkohl-Pasta aglio e olio

Ballaststoffe: 16,72 g pro Portion

Brotsalat mit gerösteten Ciabattawürfeln, bunten Kirschtomaten, Oliven, Parmesan, Pinienkernen, Minze und Basilikum.

Brotsalat mit Balsamico

Ballaststoffe: 8,24 g pro Portion

Chia-Schoko-Kugeln mit Datteln und Orange auf einem Teller, eine Kugel aufgeschnitten.

Chia-Schoko-Kugeln

Ballaststoffe: 20,37 g pro Portion

Schweinshaxe mit knuspriger Kruste, Kartoffelklößen, Sauerkraut und Biersauce auf einem Teller.

Schweinshaxen mit Biersauce

Ballaststoffe: 13,74 g pro Portion

Bratheringsfilets auf rotem Kopfsalat mit roten Zwiebelringen, feinen Kürbiswürfeln und Pellkartoffeln.

Brathering mit Salat und Kartoffeln

Ballaststoffe: 8,09 g pro Portion

Halbiertes Vollkorn-Sandwich mit dünnen Pastramischeiben, Tomate, Gurke, grobkörnigem Senf und rotem Babyspinat.

Vollkorn-Pastrami-Sandwich

Ballaststoffe: 11,78 g pro Portion

Brötchenhälften mit Tomaten-Mandel-Dip und fächerförmig aufgelegten Avocadoscheiben.

Avocado-Röschen

Ballaststoffe: 14,66 g pro Portion

Goldbraun gebratene Austernpilze mit Paniermehl-Haselnuss-Panade und Petersilie auf einem Teller.

Panierte Austernpilze

Ballaststoffe: 10,22 g pro Portion

Vollkornpenne mit gebratenen Artischockenherzen, grünen Bohnen, Cherrytomaten, veganen Fleischersatzstreifen und Salbei.

Vollkornpenne mit gebratenen Artischockenherzen

Ballaststoffe: 16,22 g pro Portion

Lachs-Gemüse-Gratin mit Cashewkernen und Basilikum, dazu Gnocchi, Blattsalat mit Parmesan und Ciabatta.

Fisch-Gemüse-Gratin

Ballaststoffe: 9,65 g pro Portion

Cannelloni mit Auberginen-Champignon-Füllung in roter Paprikasoße, mit Feta überbacken und Basilikum garniert.

Vegetarische Cannelloni

Ballaststoffe: 9,64 g pro Portion

Parmigiana di melanzane mit sichtbaren Auberginen- und Tomatensoßenschichten, überbackenem Käse und Basilikum- und Oreganoblättern auf einem Teller.

Parmigiana di melanzane

Ballaststoffe: 11,97 g pro Portion

Goldgelb gebackene Pizza mit Thunfisch, Artischockenherzen, schwarzen Oliven, Tomaten und geschmolzenem Mozzarella.

Pizza Capricciosa

Ballaststoffe: 13,57 g pro Portion

Kürbis-Pizza mit rötlichem Rote-Bete-Boden, Birne, Käse, frittierten Austernpilzen, Walnüssen und Rucola.

Kürbis-Pizza mit Rote-Bete-Teig

Ballaststoffe: 12,55 g pro Portion

Spaghetti in cremiger Avocadosauce mit knuspriger Pancetta, Petersilie, Avocadostreifen und geriebenem Parmesan.

Avocado-Carbonara

Ballaststoffe: 8,46 g pro Portion

Cremiges Himbeer-Porridge mit untergehobenen gehackten Mandeln und einem Schuss Ahornsirup.

Himbeer-Porridge mit Mandeln

Ballaststoffe: 10,49 g pro Portion

Bunter Endiviensalat mit Apfelwürfeln, Käse, Karottenscheiben und Walnussdressing, dazu Vollkornbrot.

Bunter Endiviensalat mit Käse

Ballaststoffe: 13,96 g pro Portion

Gekochte Artischocken mit Ei-Petersilien-Dip und cremigem Schnittlauchdip.

Artischocken mit zwei Dips

Ballaststoffe: 17,92 g pro Portion

Süßer Couscous-Auflauf mit Bananenscheiben, Orangenstücken, ganzen Mandeln und Granatapfelkernen in einer flachen Schale.

Süßer Couscous-Auflauf

Ballaststoffe: 8,39 g pro Portion

Cremige, gelb-orange Karotten-Mango-Suppe mit gebratenen Garnelen in einer Schüssel.

Karotten-Mango-Suppe

Ballaststoffe: 10,24 g pro Portion

Dakos auf einer Servierplatte: Gerstenzwieback mit fein gewürfelten Tomaten, Feta, Zwiebeln, Kapern und Oregano.

Dakos

Ballaststoffe: 14,49 g pro Portion

Bunter Wurstsalat mit Kidneybohnen, Mais, grüner Paprika, Kirschtomaten und Frühlingszwiebeln in einer flachen Schüssel.

Bohnen-Mais-Wurstsalat

Ballaststoffe: 11,61 g pro Portion

Chirashi-Bowl mit Sushi-Reis, Avocado, Edamame, Radieschen, Gurken und glasierten Kräuterseitlingen, bestreut mit Nori, Sesam und Shisokresse.

Chirashi-Bowl mit Avocado und Edamame

Ballaststoffe: 12,59 g pro Portion

Violetter Heidelbeer-Chia-Pudding mit Cashewstückchen, Pfefferminzblättchen und Kokosflocken, dazu vegane Kekse.

Chia-Pudding mit Heidelbeeren

Ballaststoffe: 13,54 g pro Portion

Bunte Gemüse-Bowl mit Quinoa, gerösteten Süßkartoffeln, Kichererbsen, Rotkohl, Karotte, Avocado und Hummus.

Gemüse-Bowl

Ballaststoffe: 29,92 g pro Portion

Helloranger Pastinaken-Möhren-Brei mit Kartoffeln in einer flachen Schale.

Pastinaken-Möhren-Brei

Ballaststoffe: 11,12 g pro Portion

Goldbraune, in Brezelteig gewickelte Wiener Würstchen mit cremigem Coleslaw aus Weißkohl, Karotten und grüner Paprika.

Pretzeldogs mit Coleslaw

Ballaststoffe: 11,87 g pro Portion

Blumenkohl-Falafel mit Mozzarellakern, Sesam-Cashew-Kruste und zwei Dips.

Blumenkohl-Falafel mit Mozzarellakern

Ballaststoffe: 16,28 g pro Portion

Gebratene Artischockenhälften auf Radicchio und Chicorée mit Minze und geröstetem Ciabatta.

Artischockensalat

Ballaststoffe: 29,72 g pro Portion

Goldbraun gebratene Maultaschenstücke mit Brokkoli, Austernpilzen und Frühlingszwiebeln, bestreut mit Walnüssen und geriebenem Bergkäse.

Maultaschenpfanne

Ballaststoffe: 9,6 g pro Portion

Hähnchenbruststreifen mit Gemüse, Pilzen, Mungobohnensprossen und Cashewkernen in goldgelber Sauce, daneben Reis.

Hähnchenbrust mit Gemüse

Ballaststoffe: 9,68 g pro Portion

Bohnensalat mit Kidneybohnen, weißen Bohnen, Kichererbsen, roten Chilistreifen, Zwiebel und Petersilie in einer flachen Schüssel.

Bohnensalat

Ballaststoffe: 24,86 g pro Portion

Bohnenpfanne mit Thymian, Chili-Tomaten-Salsa, eingelegten roten Zwiebeln und Pitabrot.

Bohnenpfanne mit Chili-Tomaten-Salsa

Ballaststoffe: 15,27 g pro Portion

Geröstete Ciabattascheiben mit Avocadowürfeln, Lauchzwiebeln, Mandelstiften und dünnen Radieschenscheiben.

Avocado-Bruschetta

Ballaststoffe: 8,48 g pro Portion

Spaghetti mit Pilzen, Karotten, Lauch, Chinakohl und sesampanierten Putenstreifen.

Gemüsewok mit Putenstreifen

Ballaststoffe: 10,99 g pro Portion

Tofu-Burger mit Avocado-Basilikum-Creme, Chili-Ketchup, Salat, Zwiebelringen, Gurke und Tomate.

Tofu-Burger mit Avocadocreme

Ballaststoffe: 12,84 g pro Portion