Kirschmichel
DNutri-Score
- Kalorien
- 191,3 kcal
Bruschetta mit Tomaten und Ziegenkäse
Knusprig gebratene Ciabattascheiben, in einer Eier-Ziegenkäse-Mischung getränkt und mit gerösteten Kirschtomaten, Basilikum und Ziegenkäse überbacken.
In diesen Themen enthalten
CNutri-Score
Nährwerte pro Portion3,1 mgEisen
Keine AngabeBallaststoffe
834,5 kcalEnergie
31,9 gEiweiß
45,1 gKohlenhydrate
57,6 gFett
Alle Nährwerte pro Portion
- Energie
- 834,5 kcal
- Eiweiß
- 31,9 g
- Kohlenhydrate
- 45,1 g
- Fett
- 57,6 g
- Ballaststoffe
- Keine Angabe
- Salz
- 4 g
- Eisen
- 3,1 mg
- Calcium
- 307,1 mg
- Vitamin C
- 31,9 mg
SCHRITT FÜR SCHRITT
So wird’s lecker.
- 01
Den Backofengrill vorheizen. Ciabatta schräg in lange Scheiben schneiden. Eier mit der Brühe und 100 g Ziegenkäse verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Ciabattascheiben in die Eiermischung legen und ca. 5 Minuten ziehen lassen.
- 02
Kirschtomaten waschen und halbieren. Mit 4 EL Öl, Salz und Pfeffer mischen. Auf einem Backblech verteilen und unter dem Grill ca. 4 Minuten rösten. Basilikum hacken und mit den Tomaten mischen. Das restliche Öl (6 EL) in einer Pfanne erhitzen. Ciabattascheiben darin goldbraun braten und anschließend auf ein Backblech legen. Tomaten und übrigen Ziegenkäse darauf verteilen. Bruschetta unter dem Grill 3–4 Minuten überbacken.
Nährwerte & Herkunft
Herausgeber: meala GmbH
Nährwerte auf Basis von BLS & ergänzenden Quellen. pro Portion
Die Nährwerte werden aus den Zutatenmengen und zugeordneten Lebensmitteldaten berechnet und auf eine Portion umgerechnet. Grundlage sind der Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und ergänzende Quellen. Geschätzte Mengen, Produktunterschiede und Zubereitung können die tatsächlichen Werte verändern. Garverluste und Wasseraufnahme werden nicht gesondert modelliert. Fehlende Werte bleiben ohne Angabe. Die Angaben sind berechnete Näherungswerte, keine Laboranalyse.
Verwendete Quellen: BLS, ergänzende Lebensmitteldaten.
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