Kirschmichel
DNutri-Score
- Kalorien
- 191,3 kcal
Cheeseburger-Auflauf
Ein herzhafter Auflauf aus sechs Burger-Buns, würzigem Rinderhackfleisch, Gewürzgurken, Tomaten, Cheddar und Schmelzkäse.
In diesen Themen enthalten
DNutri-Score
Nährwerte pro Portion7,5 mgEisen
6,6 gBallaststoffe
1.156,4 kcalEnergie
69,8 gEiweiß
43,5 gKohlenhydrate
76,3 gFett
Alle Nährwerte pro Portion
- Energie
- 1.156,4 kcal
- Eiweiß
- 69,8 g
- Kohlenhydrate
- 43,5 g
- Fett
- 76,3 g
- Ballaststoffe
- 6,6 g
- Salz
- 3,8 g
- Eisen
- 7,5 mg
- Calcium
- 646,6 mg
- Vitamin C
- Keine Angabe
SCHRITT FÜR SCHRITT
So wird’s lecker.
- 01
Burger-Buns halbieren und mit der Schnittseite nach unten in einer beschichteten Pfanne ohne Zugabe von Öl anrösten. Eine Auflaufform mit Butter einfetten und mit den unteren Bun-Hälften auslegen.
- 02
Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken. Gewürzgurken in Scheiben schneiden. 4 EL Gurkenwasser auffangen und beiseitestellen. Fleischtomaten waschen, den Strunk entfernen und die Tomaten würfeln.
- 03
Bratöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und das Hackfleisch bei mittlerer Hitze krümelig braten. Zwiebeln und Knoblauch zugeben und kurz mit anschwitzen. Tomatenmark zugeben und unter Rühren kurz mit anschwitzen. Tomatenketchup, Senf und Gurkenwasser zugeben und verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Gurkenscheiben und Tomatenwürfel unterheben.
- 04
Backofen auf 180 °C Umluft (200 °C Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- 05
Die Hackfleischmasse auf den unteren Bun-Hälften verteilen und mit Cheddar- und Schmelzkäsescheiben bedecken. Die oberen Bun-Hälften auflegen. Eigelb und Milch mit einer Gabel verquirlen und auf den oberen Bun-Hälften verstreichen. Mit Sesamsamen bestreuen und für 12–15 Minuten auf mittlerer Schiene im Ofen backen. Herausnehmen und servieren.
Nährwerte & Herkunft
Herausgeber: meala GmbH
Nährwerte auf Basis von BLS & ergänzenden Quellen. pro Portion
Die Nährwerte werden aus den Zutatenmengen und zugeordneten Lebensmitteldaten berechnet und auf eine Portion umgerechnet. Grundlage sind der Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und ergänzende Quellen. Geschätzte Mengen, Produktunterschiede und Zubereitung können die tatsächlichen Werte verändern. Garverluste und Wasseraufnahme werden nicht gesondert modelliert. Fehlende Werte bleiben ohne Angabe. Die Angaben sind berechnete Näherungswerte, keine Laboranalyse.
Verwendete Quellen: BLS, ergänzende Lebensmitteldaten.
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