Kirschmichel
DNutri-Score
- Kalorien
- 191,3 kcal
Chia-Brot
Dieses Chia-Brot aus Buchweizen- und Maismehl wird mit frischer Hefe und Sonnenblumenkernen in der Kastenform gebacken.
In diesen Themen enthalten
ANutri-Score
Nährwerte pro Portion4,1 mgEisen
11,7 gBallaststoffe
585,3 kcalEnergie
17,5 gEiweiß
84,6 gKohlenhydrate
16,8 gFett
Alle Nährwerte pro Portion
- Energie
- 585,3 kcal
- Eiweiß
- 17,5 g
- Kohlenhydrate
- 84,6 g
- Fett
- 16,8 g
- Ballaststoffe
- 11,7 g
- Salz
- 1,4 g
- Eisen
- 4,1 mg
- Calcium
- 54,9 mg
- Vitamin C
- 0 mg
SCHRITT FÜR SCHRITT
So wird’s lecker.
- 01
500 ml warmes Wasser, die Hefe, den braunen Zucker und das Salz in einer Schüssel verrühren, bis sich alle Zutaten im Wasser gelöst haben.
- 02
Die restlichen Zutaten zur Hefemischung geben und mit dem Knethaken eines Handrührgeräts zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
- 03
Die Kastenform mit Öl bepinseln. Den Teig hineingeben und glatt streichen. Mit einem feuchten Küchentuch abdecken und für 30-40 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
- 04
Den Backofen auf 220 °C Umluft vorheizen. Das Brot mit Öl bepinseln und auf mittlerer Schiene für 40-50 Minuten backen.
- 05
Das Brot vorsichtig aus der Kastenform lösen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Nährwerte & Herkunft
Herausgeber: meala GmbH
Nährwerte auf Basis von BLS & ergänzenden Quellen. pro Portion
Die Nährwerte werden aus den Zutatenmengen und zugeordneten Lebensmitteldaten berechnet und auf eine Portion umgerechnet. Grundlage sind der Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und ergänzende Quellen. Geschätzte Mengen, Produktunterschiede und Zubereitung können die tatsächlichen Werte verändern. Garverluste und Wasseraufnahme werden nicht gesondert modelliert. Fehlende Werte bleiben ohne Angabe. Die Angaben sind berechnete Näherungswerte, keine Laboranalyse.
Verwendete Quellen: BLS, ergänzende Lebensmitteldaten.
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